整装待发迎新生，全力护航保食安。8月25日上午，副校长李新民，开源校区管理委员会主任陈明友，开源校区后勤服务中心主任张继昶对开源校区雅苑餐厅的经营状况、学生就餐等情况进行了检查，开源校区修建管理科负责人郜怡扉、商业管理科负责人韦振及部门全体员工陪同。       

       此次检查旨在提升雅苑餐厅的经营水平，保障食品安全，为师生们营造一个良好的就餐环境。通过对各档口内部进行实地走访，深入详细了解各档口的经营状况，领导们对于雅苑餐厅的经营管理工作也给予了相应的指导。李新民指出，餐厅要进行规范化的管理，首先保证各档口的每一位从业人员必须持有健康证上岗；另外，各档口内部的冰箱冰柜应张贴生熟标签，水池应张贴分类标签，要严格监督各位商户必须按照标签所张贴的位置存放、清洗，严禁出现食材混放、混洗的情况，筑牢食品安全防线。最后，餐厅内部以及后厨、仓库都要做好消防卫生工作，提升整体服务环境。     

       陈明友强调，新的餐厅应进行全新的管理，管理中出现的问题应有针对性地解决，打通学校与商户们之间的最后一公里。同时，对于商业管理科的日常例行工作也给予了一定的指导与建议。

       通过此次实地走访检查，对雅苑餐厅后续的管理工作奠定了良好的基础，指明了工作方向，理清了工作思路，商业管理科的全体员工将会以此为指导去落实工作，对雅苑餐厅现存的问题与不足进行积极的督促整改，为师生们提供更高水平的服务。

                                                    编辑/商业管理科  刘丰迪

                                                    审核/商业管理科  韦振