谨细处筹划，保按时供餐。开学在即，餐厅各项工作已基本落实完毕，为了完善各项工作要点，统一每项工作要求，提升各项服务品质，8月13日下午，商业管理中心于雅苑餐厅一楼召开商户工作会议，会议由各档口负责人参加。
会议伊始，商业管理中心向商户们宣读了《郑州理工职业学院商业房管理规定》，要求各商户将管理规定中的条款铭记于心，严禁触碰安全问题的红线。
随后，商业管理中心开源校区负责人韦振对于商户们营业前的卫生清理清扫工作、消防设施的配备、着装统一、各档口从业人员健康证办理工作、商户出入证的办理、供货车辆通行证的办理等细致处工作进行了流程讲解。同时，与各档口负责人进行沟通，了解各商户的问题及需求，积极进行协调，做好商户们入驻前的各项保障工作。
此次会议的召开，不仅梳理了餐厅各项细致处的工作流程，同时，也为新学期顺利供餐打下了良好的基础。商业管理中心和餐厅从业人员将会同心协力，共同做好餐饮保障工作。
文、图/商业管理中心 赵方
编辑/商业管理中心 刘丰迪
审核/商业管理中心 韦振
