秋季开学伊始，河南省教育厅下发了关于学校食品安全领域集中整治工作的文件。同时，先后三次召开了关于校园食品安全的视频会议，通报全国、全省教育领域突发的安全事件，对校园的食品安全提出具体要求。其中，9月29日的视频会议，更是将校园食品安全集中整治工作时间延长至今年12月底。学校更是多次召开大会、小会，将校园食品安全摆在重要位置。

      食品安全无小事。作为主管部门，商业管理中心时刻紧绷一根弦，对食品安全常抓不懈。10月9日下午，商业管理中心于校史馆一楼会议室召开了由全体餐饮商户参加的食品安全工作周例会，对省教育厅、学校相关的会议精神及具体指示、措施进行再宣传、再贯彻、再布置、再落实。

       会上，商业管理中心主任张成海传达了省教育厅几次食品安全专题会议精神及学校的具体指示，列举了近段期间高校食品安全的事故案例，针对学校的实际情况，着重从食品材料的进货渠道、台账记录、操作过程、产品销售及食品留样等环节，提出了具体要求。要求务必注重细节、真抓实干、一以贯之，从而确保学校的食品安全。

      通过此次会议，不仅让各商户提升了食品安全知识，也增加了食品安全的防范意识，同时，也为学校餐饮市场的平稳、有序经营奠定了良好的基础。

                                  文、图/商业管理中心    郭昂然

                                     编辑/商业管理中心     郭昂然

                                     审核/商业管理中心     张成海